Mums ir svarīgi restorānā piedāvāt tīrus sezonālos un vietējos produktus, tāpēc vasarā un rudenī ēdienkartē izmantojam pašu izaudzētos garšaugus un dārzeņus no sava dārza, ar kuriem īpaši lepojamies.

Īpaši atbalstām arī kaimiņos esošās mazās saimniecības, no kurām sarūpējam labākos vietējos produktus brokastīm un ēdienkartei. 

Mēs izvēlamies -  z/s Sidrabi brokastu desiņas, z/s Ozoliņi bioloģiskās Annu tējas, Purnavu muižas brieža gaļu, SOIRA amatniecības sierus, z/s Krišvaldi sierus brokastīm, Dzērbenes foreles, z/s Karotītes bio vistas, z/s Indāni marmelādes un citus produktus.